Carta


  •   Servicio mesa3.00 €

  • Entradas

  •   Jamón ibérico de bellota22.00 €
  •   Jamón ibérico de bellota (MR)12.00 €
  •   Lomo ibérico de bellota22.00 €
  •   Lomo ibérico de bellota (MR)12.00 €
  •   Surtidos ibéricos22.00 €
  •   Surtidos ibéricos (MR)12.00 €
  •   Chips de alcachofas12.00 €
  •   Carpaccio calabacín8.00 €
  • Croquetas12.00 €
  •   · Boletus
      · Chipirón
      · Jamón
  •   Huevos rotos con jamón15.00 €
  •   Terrina de Foie con compota de pera20.00 €
  •   Ensaladilla rusa12.00 €
  •   Morcilla de Burgos12.00 €
  •   Parrillada de verduras12.00 €
  •   Queso curado de oveja15.00 €
  •   Queso curado de oveja (MR)8.00 €
  •   Pincho de tortilla española4.00 €
  •   Callos a la madrileña14.00 €
  •   Tiras de pollo con salsa de mostaza12.00 €
  •   Tempura de verduras12.00 €

  • Sopas

  •   Crema de patata y setas6.00 €
  •   Sopa de calabacín al curry6.00 €
  •   Sopa de verduras8.00 €
  •   Salmorejo cordobés9.00 €

  • Ensaladas

  • Ensalada César12.00 €
  •   · Clásica ensalada César con nuestra salsa reinterpretada
  • Ensalada de tomate y ventresca12.00 €
  •   · Con bácon, virutas de parmesano y orégano
  • Ensalada B.N.E.12.00 €
  •   · Mezcla de lechugas con taquitos de bácon, pasas de corinto, maíz en grano y queso manchego
  • Ensalada de anchoas12.00 €
  •   · Tomate, anchoas, cebolla, costrones de pan y virutas de parmesano
  • Ensalada fresca12.00 €
  •   · Lechuga, tomate, mango, salmón ahumado, cebolla frita y queso de cabra
  • Ensalada de higos12.00 €
  •   · Mezcla de lechugas, tomates cherry, higos, naranja y nueces

    Hamburgesas

  • Hamburguesa Black Angus15.00 €
  •   · Carne 100% black angus, cebolla glaseada, lechuga, tomate, queso manchego, bacón y salsa barbacoa
  • Hamburguesa Espejo14.00 €
  •   · Carne de ternera, lechuga, tomate, queso, bacon, pepinillo y huevo frito
  • Hamburguesa de pollo13.00 €
  •   · Carne de pollo de corral, mezcla de lechugas, cebolla frita, bacón, pimientos del piquillo con salsa de mostaza y miel

    Sandwiches

  • Sandwich mixto6.50 €
  •   · Jamón y queso
  • Sandwich mixto con huevo10.00 €
  •   · Jamón, queso y huevo
  • Sandwich noruego12.00 €
  •   · Queso Filadelfia, salmòn ahumado, pepinillos y cebolla frita
  • Sandwich vegetal11.00 €
  •   · Mezcla de lechugas, cebolla, tomate, espárragos blancos, huevo cocido y mahonesa

    Montados

  • Montadito de salchichón ibérico5.50 €
  • Montadito de lomo ibérico8.00 €
  • Montadito de jamón ibérico8.00 €
  • Montadito de chorizo ibérico6.00 €
  • Montadito de queso manchego5.00 €

  • Pepitos

  • Pepito de solomillo8.00 €
  •   · Pan tostado con aceite, filete de solomillo con y sin mahonesa
  • Pepito de pollo6.00 €
  •   · Pechuga de pollo al ajoperejil en barra de pan tostado con aceite de oliva y salsa mahonesa

    Carnes

  • Carrillera ibérica al estilo del chef18.00 €
  • Confit de pato con salsa de mango18.00 €
  • Entrecotte trinchado18.00 €
  • Solomillo al foie20.00 €
  • Steak tartare19.00 €
  • Entrecotte en tacos al Jerez17.00 €

  • Pescados

  • Merluza gratinada con ali-oli de ajo negro18.00 €
  • Salmón a la plancha sobre noodles con salsa Teriyaki17.00 €
  • Tataki de atún sobre rissotto de verduras con reducción de salsa de soja16.00 €

  • Guarniciones

  • Patatas fritas3.00 €
  • Zanahorias con cebolla glaseada4.00 €

  • Postres y otros

  • Bomba de chocolate8.00 €
  • Tartas de la casa8.00 €
  • Carrot cake6.00 €
  • Tartaleta de limón con merengada6.00 €
  • Helados5.50 €
  • Coronel7.00 €
  • Oferta 2 jarras16.00 €
  • · 2 jarras de cerveza o
    · 2 tintos de verano
                     y
    · 1 de tiras de pollo o
    · 1 de patatas bravas.
        De 17 a 20 horas