LUNES

- Entrada: Vichyssoise
- Aperitivos: Ensaladilla rusa con cucharita de salpicón de marisco
- Primeros:
     · Salmorejo
     · Voulovant relleno de setas y trigueros
     · Ensalada de lentejas con pollo marinado
     · Ensalada `El Espejo Nouveau`
     · Espárragos blancos con mahonesa
- Segundos:
     · Emperador con ajo y perejil
     · Brocheta de mero y gambón
     · Confit de pato con salsa de frambuesa
     · Pechuga Villaroy con patatas fritas y salsa de yogurt
- Café y postre
- Agua, vino, cerveza o refresco

MARTES

- Entrada: Crema de melón
- Aperitivos: Ensaladilla rusa con cucharita de salpicón de marisco
- Primeros:
     · Gazpacho
     · Salmorejo
     · Spaguetti di mare
     · Ensalada de pimientos rojos, atún y cebolla
     · Ensalada campera
- Segundos:
     · Salmón a la plancha con salsa de estragón
     · Atún a la plancha encebollado
     · Escalopines de cordero con salsa de tomillo
     · Presa ibérica con salsa de frutos rojos
- Café y postre
- Agua, vino, cerveza o refresco

MIÉRCOLES

- Entrada: Crema de espárragos
- Aperitivos: Ensaladilla rusa con cucharita de salpicón de marisco
- Primeros:
     · Ensalada de garbanzos en vinagreta
     · Gazpacho
     · Salmorejo
     · Ensalada de aguacate, mango, lechuga y salmón ahumado
     · Judías verdes con jamón
- Segundos:
     · Bacalao a la romana con verduras
     · Dorada a la donostiarra
     · ALbóndigas caseras
     · Secreto ibérico a las cinco pimientas
- Café y postre
- Agua, vino, cerveza o refresco

JUEVES

- Entrada: Gazpacho
- Aperitivos: Ensaladilla rusa con cucharita de salpicón de marisco
- Primeros:
     · Ensalada de arroz
     · Salmorejo
     · Vichyssoise
     · Ensalada de pimientos asados con boquerones y anchoas
     · Revuelto de trigueros y setas
- Segundos:
     · Merluza a la plancha con pimientos
     · Pastel de pescado, gambas y aguacate con salsa de marisco
     · Churrasco de ternera asada
     · Brocheta de solomillo ibérico con bacon y verduras
- Café y postre
- Agua, vino, cerveza o refresco

VIERNES

- Entrada: Crema de melón
- Aperitivos: Ensaladilla rusa con cucharita de salpicón de marisco
- Primeros:
     · Gazpacho cordobés
     · Salmorejo
     · Pisto manchego
     · Ensalada de jamón de pato, nueces y pasas
- Segundos:
     · Lubina a la bilbaína
     · Corvina al horno con verduras
     · Entrecot a la plancha a las cinco pimientas
     · Secreto ibérico con salsa de ajo blanco
     · San Jacobo
- Café y postre
- Agua, vino, cerveza o refresco

- Entrada: Vichyssoise
- Aperitivos: Ensaladilla rusa con cucharita de salpicón de marisco
- Primeros:
     · Pimientos rellenos de atún y pisto
     · Gazpacho
     · Salmorejo cordobés
     · Ensalada de aguacate, mango, lechuga y salmón ahumado
     · Risotto de trigueros y setas
- Segundos:
     · Merluza a la donostiarra
     · Creppes de pescado con salsa de marisco
     · Solomillo ibérico con salsa al Oporto
     · Jamoncitos de pollo guisado con gambones
- Café

- Aperitivos: Ensaladilla rusa y chistorra
- Primeros:
     · Macarrones con tomate
     · Gazpacho
     · Croquetas de jamón
     · Ensaladilla rusa
- Segundos:
     · Filete de pollo empanado
     · San Jacabo
     · Calamares a la andaluza
- Postre

Lechuga, aceite de oliva y vinagre de Módena o Jerez

Pimientos rojos, ventresca

Tomate en carpaccio, fina cebolleta, lechugas variadas, orégano, nueces y pasas

Lechugas variadas, tomate cherry, frutos secos, maíz y una suave vinagreta de frambuesa

Salmón ahumado, aceitunas negras, maíz y suave salsa ali-oli

Lechugas variadas, pan frito, bacon, queso parmesano, pollo marinado y nuestra salsa César

Lechuga, escarola, atún, espárragos, pimientos rojos, maíz, aceitunas negras y tomate

Salteado con mozarella y verduras

· Croissant
· Napolitana chocolate o crema
· Magdalena
· Berlina de crema, dulce de leche, chocolate o fresa
· Caracolas

· Chocolate
· Chocolate y naranja
· Yogourt
· Limón
· Sarraceno con zanahoria
· Manzana con canela
· Red velvet y yogourt
· Higos

· Con mantequilla y mermelada
· Con aceite y tomate

· Limón y azúcar
· Piña
· Crema

· Chocolate
· Ponche segoviano
· Fresa y nata
· Queso
· Limón

· Con aceite de oliva virgen y tomate natural

· Champiñón
· Mixto

· Jamón
· Chipirón
· Boletus

· Naranja
· Melocotón
· Piña
· Tomate

· Natural
· Fresa
· Coco
· Piña

· Naranja
· Kiwi
· Piña
· Melón