LUNES

- Entrada: Crema del día
- Aperitivos: Ensaladilla rusa y chistorra
- Primeros:
     · Alubias pintas con chorizo y tocino
     · Ensalada 'El Espejo Nouveau'
     · Espárragos con tomate, lechuga y mahonesa
     · Voulovant relleno de setas y trigueros
- Segundos:
     · Emperador con ajo y perejil
     · Pescadilla rebozada
     · Magret de pato con salsa de arándanos
     · Pollo asado con patatas fritas
- Café y postre
- Agua, vino, cerveza o refresco

MARTES

- Entrada: Crema del calabacín
- Aperitivos: Ensaladilla rusa y chistorra
- Primeros:
     · Alubias con setas y calamares
     · Gazpacho
     · Ensalada de pimientos rojos, atún y cebolla
     · Espaguetis salteados con gambas
- Segundos:
     · Salmón a la plancha con salsa de hinojo
     · Atún a la riojana
     · Morcillo estofado
     · Presa ibérica con salsa de frutos rojos
- Café y postre
- Agua, vino, cerveza o refresco

MIÉRCOLES

- Entrada: Crema de alubias
- Aperitivos: Ensaladilla rusa y chistorra
- Primeros:
     · Garbanzos con callos
     · Gazpacho
     · Ensalada de aguacate, mango, lechuga y salmón ahumado
     · Judías verdes con jamón
- Segundos:
     · Bacalao a la romana con verduras
     · Dorada a la donostiarra
     · Redondo de ternera en su jugo
     · Secreto ibérico a las cinco pimientas
- Café y postre
- Agua, vino, cerveza o refresco

JUEVES

- Entrada: Gazpacho
- Aperitivos: Ensaladilla rusa y chistorra
- Primeros:
     · Marmitaco de atún
     · Ensalada de alcachofas, verduras y patatas en vinagreta
     · Revuelto de trigueros y setas
     · Aguacate relleno de salpicón de marisco
- Segundos:
     · Merluza a la plancha con pimientos
     · Creppes de pescado con salsa de marisco
     · Albóndigas con patatas fritas
     · Costillas asadas con patatas fritas
- Café y postre
- Agua, vino, cerveza o refresco

VIERNES

- Entrada: Crema de marmitaco
- Aperitivos: Ensaladilla rusa y chistorra
- Primeros:
     · Lentejas estofadas
     · Gazpacho
     · Salmorejo cordobés
     · Ensalada de aguacate, mango, lechuga y salmón ahumado<
     · Ensalada de jamón de pato, nueces y pasas
- Segundos:
     · Lubina a la bilbaína
     · Corvina al horno con verduras
     · Escalopines de ternera con salsa de hongos
     · San Jacobo
- Café y postre
- Agua, vino, cerveza o refresco

- Entrada: Crema de lentejas con foie
- Aperitivos: Ensaladilla rusa y chistorra
- Primeros:
     · Guiso de la semana
     · Gazpacho
     · Salmorejo cordobés
     · Ensalada de aguacate, mango, lechuga y salmón ahumado
     · Voulovant relleno de setas y trigueros
- Segundos:
     · Merluza a la donostiarra
     · Creppes de pescado con salsa de marisco
     · Solomillo ibérico con salsa al Oporto
     · Jamoncitos de pollo guisado con gambones
- Café

- Aperitivos: Ensaladilla rusa y chistorra
- Primeros:
     · Macarrones con tomate
     · Gazpacho
     · Croquetas de jamón
     · Ensaladilla rusa
- Segundos:
     · Filete de pollo empanado
     · San Jacabo
     · Calamares a la andaluza
- Postre

Lechuga, aceite de oliva y vinagre de Módena o Jerez

Pimientos rojos, ventresca

Tomate en carpaccio, fina cebolleta, lechugas variadas, orégano, nueces y pasas

Lechugas variadas, tomate cherry, frutos secos, maíz y una suave vinagreta de frambuesa

Salmón ahumado, aceitunas negras, maíz y suave salsa ali-oli

Lechugas variadas, pan frito, bacon, queso parmesano, pollo marinado y nuestra salsa César

Lechuga, escarola, atún, espárragos, pimientos rojos, maíz, aceitunas negras y tomate

Salteado con mozarella y verduras

· Croissant
· Napolitana chocolate o crema
· Magdalena
· Berlina de crema, dulce de leche, chocolate o fresa
· Caracolas

· Chocolate
· Chocolate y naranja
· Yogourt
· Limón
· Sarraceno con zanahoria
· Manzana con canela
· Red velvet y yogourt
· Higos

· Con mantequilla y mermelada
· Con aceite y tomate

· Limón y azúcar
· Piña
· Crema

· Chocolate
· Ponche segoviano
· Fresa y nata
· Queso
· Limón

· Con aceite de oliva virgen y tomate natural

· Champiñón
· Mixto

· Jamón
· Chipirón
· Boletus

· Jamón y queso
· Queso
· Jamón
· Sobrasada
· Ensaladilla rusa
· Bonito con mahonesa
· Paté

· Naranja
· Melocotón
· Piña
· Tomate

· Natural
· Fresa
· Coco
· Piña

· Naranja
· Kiwi
· Piña
· Melón